Carte et menus : restaurant de fruits de mer à Pornic

Nous vous proposons une large sélection de plats composés à base de produits frais !

La carte du bar brasserie Le Château face au port de Pornic

Visitez Pornic et faites un arrêt dans notre restaurant ouvert toute la semaine à 8h30. Le château, spécialiste des plateaux de fruits de mer, est également un bar brasserie. Prenez le temps de découvrir notre carte et nos menus de la mer. Puis venez goûter à l'air de l'atlantique sur notre grande terrasse. Pensez à réserver votre table !

A LA CARTE

LES ENTREES

Curé Nantais Rôti au Miel (Fromage Pornicais) sur Toast et Jambon de Pays

15.90€

Soupe de Poisson, Rouille, Fromage Rapé, Croûtons

11.20€

Salade César (poulet, Tomates, Oeufs, Anchois, Parmesan, Croûtons, Mesclun)

15.80€

LES POISSONS

Homard Bleu Breton Entier Rôti et son Beurre de Corail Légumes Du Moment

49.80€

Dos de Cabillaud Beurre Blanc, Riz

25.80€

Fish and Chips sauce Tartare

19.90€

LES VIANDES

Entrecôte Beurre Maître d'Hôtel (environ 240grs), Salade

26.90€

Filet de Boeuf (environ 240grs)

28.90€

Accompagnements : Frites, Riz ou Légumes du Moment

Sauce : Béarnaise, Beurre Maître d'Hôtel

Les Moules (500grs)

Selon Arrivage et Saison

Moules Marinières au Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Frites

15.90€

Moules au Beurre Blanc, Frites

16.90€

Moules à la Crème, Frites

16.80€

Nos Burgers

Burger du Château au Curé Nantais, frites

(Supplements double steak 2,80€)

19,20€

Burger Fish and Chips, sauce Tartare

19.10€

Burger Végé, galette de quinoa-choux frisé et Curé Nantais

17.70€

Spécialités

Choucroute des Pêcheurs

Choucroute aux Baies de Genièvre, Haddock, Cabillaud, crevettes Roses 40/60, Langoustines, Pommes Vapeur, Beurre Blanc Nantais

29.90€

Choucroute Royale des Pêcheurs

Choucroute aux Baies de Genièvre, ½ Homard, Haddock, Cabillaud, Crevettes Roses 40/60, Langoustines, Noix de Saint-Jacques, Pommes Vapeur, Beurre Blanc Nantais

41.90€

Spécialités de notre vivier

Homard entier

49.50€

½ Homard à la Parisienne (mayonnaise, macédoine)

30.00€

½ Homard Bleu Breton Rôti et son Beurre de Corail, Légumes du Moment

32.00€

Homard Bleu Breton Entier Rôti et son Beurre de Corail, Légumes du Moment

49.80€

Tourteau mayonnaise (selon la saison)

29.80€

Le banc de fruits de mer

Notre super plateau

½ homard, 6 huitres n°3 de la Baie de Bourgneuf, 6 langoustines, 8 crevettes roses 40/60, 6 bulots, bigorneaux, crevettes grises

61.00€

Notre plateau de fruits de mer

½ tourteau, 6 huitres n°3 de la Baie de Bourgneuf, 6 langoustines, 8 crevettes roses 40/60, 6 bulots, bigorneaux, crevettes grises

58.00€

Retour de pêche

6 huitres n°3 de la baie de Bourgneuf, 6 langoustines, 8 crevettes roses 40/60, 6 bulots, crevettes grises, bigorneaux

50.00€

Assiette de langoustines (environ 450grs) mayonnaise maison

28.50€

Panaché de 6 huitres et 6 langoustines

29.80€

Assiette de 6 crevettes roses 40/60 mayonnaise

18.50€

Assiette de Bulots mayonnaise

17.60€

Assiette de Bigorneaux

14.30€

Les huîtres n°3 de la Baie de Bourgneuf

Les 6 pièces

12.20€

Les 9 pièces

16.40€

Les 12 pièces

20.70€

Menu Chérubin 10.90€ conseillé jusqu'à 12 ans

Steack Haché frites ou Fish and chips ou Jambon Blanc frites

Petit Pot de Glace Vanille-Fraise ou Vanille-Chocolat ou Compote

Fromage et Desserts

Fromage

Assiette du Fromager et Fol'Salade

Camembert de Normandie, Curé Nantais, Sainte Maure de Touraine

9.50€

Dessert

Brioche façon Pain Perdu au Caramel Beurre Salé et sa boule vanille

8.50€

Profiteroles (3 Choux)

8.50€

Café ou Déca Gourmand (Macarons et Mignardises)

8.50€

Chocolat ou Thé Gourmand (Macarons et Mignardises)

8.50€

Café et Champagne Gourmand (Macarons et Mignardises)

16.00€

Entrée ou Apéritif

Sangria

Le Pichet 1 Litre

20€

Planche Apéro

17.90€

Beignets de Calamars Frits

Sauce Béarnaise

7€

Eperlans Frits

Sauce Béarnaise

7€

Saucisson

7€

Les apéritifs

Coupe de Champagne 12cl

10€

Kir (cassis, pêche, mûre, framboise, cerise) 12cl

6€

Kir royal au champagne 12cl

11€

Kir pétillant au vin pétillant 12cl

7€

Kir Breton 12cl

7.50€

Ricard, Pastis, casanis 2cl

4.50€

porto (rouge,blanc) 8cl

6€

Martini (rouge,blanc,dry)

6€

campari 6cl

verre 12cl

Pichet 33cl : IGP Chardonnay Blanc, Merlot Rosé, Merlot Rouge

8.50€

1 litre Evian, 1 litre Badoit

5.00€

Badoit Rouge 33cl, Evian 33 cl

4.00€

LES BOISSONS

Les Boissons chaudes

Café

2€

Décaféiné

2.10€

Thé, verveine, infusion

3.20€

Café Viennois

3.90€

Les Digestifs

Irish Coffee (Whisky Irlandais, café, chantilly)

9€

Amagnac (Marquis de Montesquiou)

8€

Cognac (Chateau de Linière)

8€

Calvados VSOP pays d'Auge (Busnel)

8€

Poire Williams, Mirabelle

8€

Pipper menthe, Menthe Pastille

8€

Bailey's

8€

Les Champagnes

Champagne de la Propriété Didier PESSENET

55€

Coupe de champagne de la Propriété Didier PESSENET

10€

Café et Champagne Gourmand

16€

LES BOISSONS SANS ALCOOL

Thé glacé 25cl

4€

Cacolac 20cl

4€

Limonade 33cl

4€

Diabolo 33cl

menthe, grenadine, fraise, pêche, citron, cassis, orgeat, anis, menthe glacial, violette, kiwi-banane

4,30€

Les jus de fruits 25cl

Orange, ananas, pomme, pamplemousse, tomate, abricot

4€

Coca Cola 33cl

4€

Coca Zéro 33cl

4€

Orangina 25cl

4€

Badoit Rouge 33cl, Evian 33cl

4€

Schweppes 25cl

4€

Schweppes Agrumes 25cl

4€

Supplément sirop ou tranche

0.30€

LES BIERES

7.80€

NOS COCKTAILS

Nos Mocktails

Cocktail du Château

Orange, ananas, citron jaune, purée de fraise, sirop spicy

8.00€

Virgin Mojito

Sirop saveur rhum, Menthe, Citron vert, Sucre de canne, eau gazeuse

(Disponible également saveur purée de fraise ou mangue ou passion) sup + 0.40€

7.60€

Le Canneberge

Jus d'Ananas, jus de Cranberry, purée de Fraise, Limonade

Nos Cocktails

Mojito

Rhum Havana 3ans, citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe, eau gazeuse

(Disponible également saveur purée de fraise ou mangue ou passion) sup + 0.40€

9.50€

Sangria

5€

Ti'Punch

Rhum 3 Rivières 6CL, citron vert, sucre de canne

8.50€

Caipirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

8.50€

Américano Maison

Martini rouge et dry, Campari

9€

Irish Coffee

Whisky Irlandais, café, sucre de canne, crème sucrée

9€

Apérol Spritz

Apérol, vin pétillant, eau gazeuse

9€

Saint Germain Spritz

Saint Germain, Vin pétillant, eau Gazeuse

9.50€

Les Coupes de Glace

Pêche Melba

Glace vanille, Glace pêche, Creillon Pêche, coulis de fruits rouges, crème sucrée

9.10€

Fraise Melba EN SAISON

Glace vanille, Glace fraise, fraises, coulis de fruits rouges, crème sucrée

9.10€

Banana Tranche

Banane fruit, 1 boule de vanille, 1 boule de chocolat, 1 boule fraise, chocolat chaud, crème sucrée

9.10€

Coupe du Château

1 boule Framboise, 1 boule Citron vert, 1 boule Pêche, coulis de fruits rouges, crème sucrée

8.90€

Dame Blanche

3 boules vanille, chocolat chaud, crème sucrée

8.90€

Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, crème sucrée

8.90€

Café Liégeois

2 boules de café, 1 boule vanille, coulis de café, crème sucrée

8.90€

Caramel Liégeois

2 boules de caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, crème sucrée

8.90€

Coupes alcoolisées

Coupe Colonel

3 boules de citron vert, vodka

9.90€

Coupe Antillaise

3 boules de rhum-raisin, rhum blanc

9.90€

Coupe Irish-Coffee

2 boules café, 1 boule vanille, whisky

9.90€

Coupe Iceberg

2 boules menthe, 1 boule chocolat, Get 27

9.90€

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